Pensar em tradição é conhecer um pouco da história de Maria Luzanira da Coapi Mel, cuja trajetória é ilustrada e naturalmente adocicada com mel, própolis, pólen, geléia real e todos os produtos de origem apícola.
Tendo iniciado nesse mundo na adolescência junto a Cooperativa Apícola - COAPI RIO, onde se especializou em manuseio e trato de diferentes tipos de abelhas, Maria Luzanira talvez seja uma das poucas referências quando o assunto é mel e seus derivados.
Com inúmeros fornecedores de mel – o que significa produtos de florada bem diversificada
Com inúmeros fornecedores de mel – o que significa produtos de florada bem diversificada, na Coapi Mel alguns deles se destacam, tais como:
Flora Mel - um dos remanescentes da Coapi Rio, cuja variedade é imensa – incluindo floradas raras (Anjico, Morrão de Cadeia, Bracatinga e Aroeira), já que viaja o Brasil atrás de novas oportunidades.
Apis Melífera - mais de 30 anos de tradição e seriedade, fornece o puro mel entre outras delícias diretamente do municipio de Paty de Alferes.
Apiário Friburgo - sempre com produtos frescos e saborosos como mel, própolis, geléia real e os inúmeros benefícios do pólem.
Informação aprofundada e um quiosque exclusivo, basta encostar no balcão da COAPI MEL na Cobal do Humaitá
Enfim, quem busca informação aprofundada e um quiosque exclusivo, basta encostar no balcão da COAPI MEL na Cobal do Humaitá e puxar conversa com Edgar Ribeiro ou com a própria Dona Maria Luzanira para perceber que o sabor do mel é muito mais significativo do que você imagina.
Alem de produtos naturais, é possivel encontrar muitas curiosidades: Você sabia que o sabor, aroma e a própria cor do mel podem variar de acordo com as floradas? São as abelhas as responsáveis por isso, já que fazem a coleta do néctar em diferentes floradas para produção do seu alimento - o mel.
O mais relevante de toda essa história, é o excelente atendimento da família
Como se não bastasse tanta informação de dar água na boca, um último detalhe - talvez o mais relevante de toda essa história, é o excelente atendimento da família, cujo fino trato conquista adultos e crianças com suas degustações repletas de explicações.
Se hoje a minha filha no alto de seus 7 anos não pestaneja na hora de ingerir gotas de própolis e ou colheres de mel e pólem, foi graças a esse lindo casal que recebe qualquer criança em seu quiosque como se fossem netos.
Assista ao vídeo da Coapi Mel no Humaitá
Mais Informações
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